ANTIPASTI
Parmigiana di gobbi
Coratella di agnello alla spellana
Sformato di patate con funghi porcini e tartufo nero
PRIMI
Cappelletti fatti in casa in brodo di cappone
Cannelloni ripieni di ricotta e spinaci con verdure croccanti
SECONDI
Guancia di vitello brasata al vino rosso con rosti di patate e riduzione di Sagrantino
DOLCI
Bavarese di gianduia al Rum con panettone e arachidi pralinate
VINI
Montefalco Bianco: Cantina Scacciadiavoli
Montefalco Rosso: Cantina Scacciadiavoli
