ANTIPASTI
Insalata di riso nero con verdure a funghetto, roselline di prosciutto e mozzarella di bufala
Caramella di sfoglia con fonduta e tartufo nero
PRIMI
Tagliatelle al ragù d’oca
Cannelloni ripieni di ricotta con verdure croccanti
SECONDI
Oca al forno con patate arrosto
DESSERT
Cremoso di pesca nettarina e meringa bruciata
VINI
Montefalco Bianco Scacciadiavoli
Montefalco Rosso Scacciadiavoli
