Insalata di riso venere con verdure a funghetto
Parmigiana di melanzane con burrata
Tagliatelle al ragù d’oca
Cappellacci ripieni di ricotta con salsa di datterini
Oca arrosto con patate al forno
Sorbetto al cocomero
Montefalco Bianco Scacciadiavoli
Montefalco Rosso Scacciadiavoli
Pizza Pasquale con salame e lonzino
Sformato di patate con fonduta e funghi porcini
Coratella di Agnello alla Spellana
Risotto mantecato con punte di asparagi selvatici e guanciale croccante
Cannelloni ripieni di carne con crema di pomodorini e pesto
Agnello picchetto cotto al forno con patate arrosto e carciofi alla romana
Semifreddo di Colomba Pasquale con crema al cacao e scorsette di arancia brinate
Montefalco bianco: Cantina Scacciadiavoli
Montefalco rosso: Cantina Scacciadiavoli
