Antipasti

Uova in forma al tartufo nero di Norcia
Patè di fegato con bruschette calde
Pizza di Pasqua con salumi tipici umbri
Coratella di Agnello con torta al testo

Primi

Risotto agli aspraragi di bosco e guanciale croccante
Tagliatella fatta in casa al ragù d’oca

Secondi

Agnello arrosto al profumo di ginepro con patate al forno
Carciofi alla romana

Dolci

Colomba con spuma di cioccolato bianco e gelatina di lampone

Vini

Bianco – Cantina Scacciadiavoli
Rosso di Montefalco – Cantina Scacciadiavoli

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