Antipasti
Parmigiana di gobbi
Coratella di Agnello alla spellana
Uovo in forma al tartufo nero
Tortino di patate con porcini
Primi
Cappelletti fatti in casa in brodo di cappone
Lasagna bianca ai carciofi e salsiccia
Parmigiana di gobbi
Coratella di Agnello alla spellana
Uovo in forma al tartufo nero
Tortino di patate con porcini
Cappelletti fatti in casa in brodo di cappone
Lasagna bianca ai carciofi e salsiccia
Faraona in salmì accompagnata da erba campagnola e patate sabbiate
Semifreddo di panettone alla nocciola e salsa mou
Grechetto – cantina SPORTOLETTI
Assisi Rosso – cantina SPORTOLETTI